LA SIGNATURE DU PAYS DE CAUX

Le Domaine de Daurion est une propriété familiale d’une soixantaine d’hectares localisée à Caux sur le grand terroir de Pézenas. Lové au cœur de collines verdoyantes, entouré de toute part de vignes et d’oliviers, ventilé par une douce brise en provenance de la proche mer Méditerranée, c’est ici que Daurion rayonne depuis plus de cinq siècles.

Fort d’un riche passé viticole, le Domaine offre aujourd’hui aux sens des vins de plaisir d’une élégante simplicité et des grands vins de terroir empreints de richesse et de complexité. Les cuvées sont élaborées avec soin et rigueur dans le respect de la nature et des traditions par ses véritables artisans du vin.

LE DOMAINE DE DAURION VOUS ACCUEILLE

Le Domaine de Daurion vous accueille sur rendez-vous du lundi au vendredi.


Domaine Daurion à Caux (34)

Notre Histoire

Des origines à nos jours
  • Les origines
  • L’avant-gardisme
  • La 3ème génération
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Le Vignoble

Sur le terroir de Pézenas
  • Le climat et le sol
  • L’encépagement
  • La conduite
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La Vinification

Pour faire de grands vins
  • Les chais
  • Les vinifications
  • Les effervescents
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